Eerder deze maand schreef ik al over de gezonde(re) sauzen van de Albert Heijn. Hier heb ik natuurlijk ook wat mee gedaan, wat resulteerde in onderstaand mega simpele recept van rijst met kip en tikka masala. En het kan zelfs nog makkelijker dan hoe ik het heb gemaakt, namelijk voorgesneden…
Weer een nieuwe op de lijst makkelijk en snel; Noodles met garnalen en nasi/bami groenten in ketjap. Een lekkere hap voor bijvoorbeeld tussen werk en sporten in. Dit receptje is voor 2 personen. Nodig? 200 gram (grote) garnalen 500 gram nasi/bami groenten 180 – 200 gram biologische noodles ketjap manis…
Eindelijk weer een nieuwe tip! Ik vind het heel fijn om te zien dat supermarkten steeds meer proberen hun producten zo gezond en vers mogelijk te maken en ook hun assortiment op dit gebied uitbreiden. Zo ga ik deze week eens de verse sauzen van de Albert Heijn uitproberen. Zowel…
Vanochtend besloot ik dat het tijd was om het fruit dat al een tijdje braaf in mijn vriezer te gaan gebruiken. Hier vond ik een doosje kersen, mango en aardbeien. Dat wordt dus een zomerse smoothie, lekker kleurrijk ook! Dus verdween de hele handel in alle vroegte in mijn blender….
Zelf ben ik niet zo’n bloemkool fan, maar sinds ik deze variant ken vind ik het geen enkel probleem meer om bloemkool klaar te maken en vervolgens een groot bord op te scheppen. Het is een erg makkelijk recept en je kunt zelf kiezen wat je erbij eet. Vaak kruid…
Eén van mijn twee favoriete warme havermout ontbijtjes van dit moment. Heerlijk tijdens de wat minder warme dagen of wanneer je behoefte hebt aan een warm lunch gerechtje. Ik heb dit gebakje van havermout met appel en rozijnen ontdekt tijdens mijn weekje Ameland en hem daar meer dan eens gegeten….
Oké, deze is misschien niet helemaal gezond (en niet helemaal van mij, maar van mama). Maar oh zo lekker! Voor bij je paasontbijt of een lekkere luie zondagsbrunch. Ik ga nog een keer proberen om de mayonaise te vervangen voor een plantaardige yoghurt, eventueel met een drupje mosterd, maar vandaag…